お食事について

※ ただいまホームページ改装中につき、料理写真の掲載を見合わせております。テキストの紹介だけになりますのでご容赦くださいませ。

安来苑でのお食事は、懐石料理となります。ドジョウ鍋や猪鍋は、特殊料理ですのでご希望の無い場合は、かも鍋や、かに鍋、夏場は黒豚の焼き肉等をメインにご用意させていただいております。

鴨の柳川鍋は、ドジョウの柳川鍋の技法を取り入れた味付けで、黒豚の陶板焼きは、猪の石焼きの薬草タレの技法を生かした独特で絶品の味つけです！。

この他、冬はカニ料理などもご提供させていただいております。

カニ料理、猪料理、ドジョウ料理など、特殊料理は通常の懐石料理とは異なります。ご宿泊の料金内での提供もできます(ただ、他の料理は少なくなります)ので、ご相談くださいませ。